Stages découverte et utilisation des plantes

Le botaniste Guy Lalière vous propose des stages de découverte et d’utilisation des plantes sauvages comestibles et/ou médicinales.

Les objectifs

Depuis longtemps, certaines plantes sauvages sont connues pour leurs vertus qui peuvent guérir différentes sortes de maux. Les stages ont pour but de vous initier aux savoirs ancestraux. À partir des moyens simples, vous saurez identifier les plantes sauvages médicinales et comestibles de votre région. Le stage consiste également à vous partager les recettes et les techniques de cuisson des plantes comestibles. La durée de la formation varie de 2 à 7 jours, selon la saison et la diversité de la flore du lieu à explorer. 

Pour vous inscrire à un stage prochainement c’est ici :

Photo de plantes sauvages en salade

À propos du formateur

Botaniste, gourmand et naturopathe, je suis un autodidacte passionné par les plantes sauvages depuis mon enfance. Ma passion m’a été transmise par ma grand-mère à qui je dois de nombreuses recettes de cuisine des plantes sauvages comestibles. Avec mon expérience et mon savoir-faire, j’ai décidé de partager cette passion pour le plaisir, la santé et le bien-être de tous. Le stage comprend : la découverte des plantes, la cueillette, la préparation culinaire (sur un feu de camp ou dans un local) et l’élaboration des remèdes simples.