Ce reportage réalisé par France 3 Auvergne vous montre une de ces journées de découverte...

 

Sur un weekend ou plusieurs jours, dans un gîte, en bivouac autour d'une yourte ou en itinérance avec Gervais Martin, accompagnateur en Montagne et ses ânes de bât, je vous propose sur toute la France, de découvrir les plantes sauvages du lieu, de cuisiner les comestibles et de préparer quelques remèdes simples à partir des plantes médicinales rencontrées.

Dans la convivialité, une manière d'approfondir davantage sur les richesses que la Nature nous offre.

Parc des Volcans d’Auvergne en itinérance avec  les ânes
du 26 au 28 mai ( Pays des Couzes) et du 1er au 5 juillet ( Tour du Cantal)

Autour de la yourte à 1200 m
 du 10 au 19 juillet, et du 22 juillet au 26 juillet

Autour de la yourte à 800 m
du 17 au 20 mai (ascension), we des 23 au 24 juin et we des 15 et 16 septembre

Esprits de la nature et plantes sauvages autour de la yourte
avec Jérôme Prampolini (06 26 26 20 26)
du 3 au 9 août
Pour ce stage prévoir frais nourriture en +.

We  en Combrailles ou Pays coupés  (63)
En chambres d’hôtes ou camping. Pour réserver les nuitées vous pouvez contacter
Marie-Claire Mercier (04 73 86 91 95 . www.leseydieux.com) pour le we du 11 et 12 août
Chantal Favre (04 73 69 75 05) rueducouvent.over-blog.com pour les we du 12 et 13 mai et du 13 et 14 octobre.

Tarif stages à partir de 2 jours: 80€ par jour,
comprenant 3 repas par jour issus de plantes sauvages et d’ingrédients de l’agriculture biologique ou d’un mode de production respectueux de l’environnement. Documentation et remèdes à emporter.

A part pour les séjours autour de la yourte ou en itinérance avec les ânes pour lesquels vous passez les nuitées dans vos tentes, l’hébergement en chambre d’hôte ou camping est en supplément.

Réductions possibles pour précaires.

Stages à la carte :
Dans toute la France, n'hésitez pas à me proposer un lieu pour organiser conjointement un stage sur 2 jours ou davantage et découvrez les plantes qui poussent autour de chez vous. D'autre part des expertises et inventaires botaniques pour savoir ce qui pousse sur  votre lieu de vie sont possibles, contactez moi. Offrez vous ou offrez à vos ami(e)s une journée ou plusieurs jours à la découverte des plantes sauvages, la nature vous le rendra!

 

Planning global chronologique 2012

 

 

. Découverte des plantes sauvages suivant leur milieu.

. Technique de reconnaissance avec des moyens simples d‘identification basés sur nos 5 sens.

. Cueillette parcimonieuse de nos trouvailles.

. Préparation et cuisine de la cueillette, confection de galettes aux herbes, de salades, de beignets, soupes, desserts…

. Infusion digestives et révision approfondie des plantes rencontrées avec support dessin ou retour sur le terrain.
_____________________________________

Télécharger la plaquette 2012 au format pdf

Pour tout renseignement
04 73 26 13 41 ou 06 22 86 60 35

guy.laliere@neuf.fr