Stage sur les plantes sauvages comestibles et médicinales – Auvergne et ailleurs

Pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales, inscrivez-vous aux stages proposés par le botaniste Guy Lalière.

À propos du stage

Pour avoir une bonne santé et bénéficier d’une autonomie alimentaire, vous pouvez utiliser les ressources de la nature. Je vous propose des stages pratiques pour vous aider à reconnaître et à utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales. Pendant une journée, un week-end ou une semaine, nous partirons à la découverte et à la cueillette des plantes sauvages sur le terrain. La formation inclut aussi les techniques de cuisson des plantes cueillies, ainsi que la préparation des remèdes simples.

Vous saurez utiliser les ressources de la nature grâce à mes stages

Quelques raisons de me faire confiance

Guide botaniste et naturopathe expérimenté, je connais la spécificité de la Flore de l’Auvergne. Ma recherche constante en la matière m’a également permis de développer une expertise reconnue dans le domaine des plantes sauvages. Les stages que je propose ne consistent pas seulement à faire connaître et préparer les plantes nutritives et médicinales. Il s’agit aussi d’un partage de passion et de savoir-faire. La formation s’adresse aux particuliers, aux professionnels de la restauration et du tourisme et aux étudiants des cursus pharmacie et biologie. 

Je me ferai un plaisir de vous partager mon savoir-faire et ma passion pour la botanique