Pour votre santé et votre autonomie alimentaire

Guy Lalière dans les médias

À LA TÉLÉ

FRANCE 3 : LES CARNETS DE JULIE

J'apparais autour de la 3ème minute​​

FRANCE 3 AUVERGNE

CLERMONT PREMIERE

Xavier BEAUDIMENT chef étoilé du restaurant "Le Pré" à Durtol (63) que j'ai initié aux plantes sauvages comestibles nous propose une cueillette dans les Volcans d'Auvergne

VIDÉOS

EXPO DES RACINES ET DES FLEURS

Pour aller plus loin, téléchargez gratuitement le guide réalisé pour l'expo :

INTERVIEW ET ATELIER

Guy Lalière , botaniste gourmand prépare un pesto issu de la promenade de l'aprés midi dans le cadre des Utopiades du 2 avril 2011 à Vertolaye (63).

Vidéo réalisée par Pascal Delage : http://www.fudovisions.fr/ 

BALADE CUEILLETTE ET INTERVIEW

Week-end découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales au domaine des Planches à Saint-Bonet de Salers - Cantal (15)

REPORTAGE MUG - LE MAGAZINE ULTRA GOURMAND

DANS LA PRESSE

BELLE SANTE - REBELLE SANTE -

Magazine n° 107 :

Guy Lalière, l'amoureux des plantes sauvages

LE PETIT GOURMET

Page 43, Xavier Beaudiment, chef 2 étoiles au Michelin parle de sa formation avec moi :

lepetitgourmet.net/pdf_feuilletable/lpg-64/

WEBZINE DU LIVRADOIS FOREZ

escoutoux.net/plantes-comestibles-medicinales

 

LE PAYSAN D'AUVERGNE

Dossier sur la formation CES PPAM au CFPPA de Marmilhat (Lempdes 63): journal du 24 juin 2016

 

LE SEMEUR HEBDO

Le Semeur Hebdo du 28 avril 2017 : lire page 55

Guy Lalière Pour votre santé et votre autonomie alimentaire